Lorsque l’on se désaltère avec de l’eau, qu’on prend un bain ou une douche, que l’on lave des aliments, que l’on fasse sa lessive, etc., nous n’avons pas vraiment conscience de l’importance primordiale d’avoir des points de stockage de l’eau douce.
En certaines régions du globe, elle se fait rare, mais sous nos latitudes, pour l'instant, nous avons la chance d’en avoir suffisamment pour assouvir tous nos besoins.
Nos réservoirs d’eau douce sont les nappes phréatiques que l'on dénomme aussi nappes aquifères.
Ce sont des réserves d’eau qui se trouvent sous la surface de la terre, au-dessus d’une poche de terre imperméable.
Nous pouvons obtenir des informations quant à leur état de remplissage par le Bureau de Recherches géologiques et Minières (BRGM).